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Wir legen viel Wert auf die traditionelle Zubereitung der Speisen, die aus hochwertigen und frischen Zutaten von regionalen Lieferanten hauptsächlich aus Deutschland stammen.

Wir legen viel Wert auf die traditionelle Zubereitung der Speisen, die aus hochwertigen und frischen Zutaten von regionalen Lieferanten hauptsächlich aus Deutschland stammen.

Restaurant
Restaurant

Speisekarte

Vorspeisen

  • CARPACCIO                                          5,50

    VON ROTEN BETEN, ZIEGEN KÄSE,
    RAUKE MIT OLIVENÖL UND PADANO.
    • WÜRSTE                                                4,90

      MIT FRISCH GERIEBENEM
      MEERRETTICH UND SENF, BROT
      AUS BUTTERMILCH.
    • GEGRILLTER CAMEMBERT

      5,50
      MIT KARAMELLISIERTEN ROTEN
      ZWIEBELN AUF BIER

    • SUPPEN

    • SUPPE NACH
      TAGESANGEBOT      4,50

Salate

  • SALATTELLER
    • MIT ZIEGEN KÄSE,
      WACHTELEI UND KRÄUTERDRESSING                                     8,70
      MIT HÄHNCHENFLEISCH, GERÖSTETEM SPECK
      UND PADANO                                                  8,90

      MIT GEGRILLTEM LACHS
      UNG HONIG-SENF DRESSING                                                         8,90
      •  

FISCH UND FLEISCH

  • GEGRILLTER LACHS MIT ZUCCHINI                                          10,90  MIT ROTKRAUT UND SEMMELKNÖDEL.
  • FILET VON LACHSFORELLE     10,90  MIT GEROSTETEM SPARGEL IN SPECKMANTEL, SAHNEWEINSOßE
  • SCHWEINEMEDAILLONS IN STEINPILZSAUCE                           10,90 
  • SCHWEINESTEAK MIT SPECKBOHNEN                                8,90  
  • SCHWEINESTEAK MIT ZWIEBELKRUSTE                            8,50 
  • HÄHNCHENSTEAK                          8,90    MIT GEGRILLTEM GEMÜSE
    /RATATOUILLE/
  • TRADITIONELLE
    SCHNITZEL MIT
    GURKE UND ZITRONE                       8,50      /WÄHLEN SIE SCHWEINE ODER HÄHNCHEN/
  • RUMPSTEAK                                     15,50  MIT GRUNEM PFEFFER UND POMMES
  •  

unsere SPEZIALITÄTEN

  • HERTIGSWALDER
    RIPPCHEN                                             10,90

    MARINIERTE LANGSAM GERÖSTETE RIPPEN MIT MEERRETTICH UND SCHARFER SENF, BROT AUS BUTTERMILCH. 

  • FISCHE

    FRISCHE GEBRATENE
    FORELLE MIT
    KRÄUTERBUTTER                          8,90
  • GEGRILTTER LACHS
    MIT GRÜNEN BOHNEN
    IM SPECKELMANTEL                   10,90                                                                               
  •  

FLEISCHLOSE SPEISEN

  • GEGRILTTES GEMÜSE  /RATATOUILLE/ TOMATEN,AUBERGINE,PAPRIKA,
    ZUCCHINI,ZWIEBEL,KRÄUTER

  • KINDERSPEISEN

  • HAUSGEMACHTE HÄHNCHEN NUGGETS  5,50
  • MIT KARTOFFELBREI ODER POMMES
  • FISCH SCHNITZEL /AUS ZANDERFILET/  6,00
  • MIT KARTOFFELBREI ODER POMMES.
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Nachspeisen

  • PALATSCHINKEN
    GEFÜLLT MIT HEIßEN
    OBST, EISCREME UND SCHLAGSAHNE                                 4,90
  • GEFÜLLTES
    FRUCHTKNODEL                              3,90
    MIT BUTTER UND ZIMTZUCKER

    EISBECHER MIT HEIßEN HIMBEEREN                                       3,90   

    Beilage

HAUSGEMACHTE  POMMES                        2,00

SALZKARTOFFELN                                            1,50

GEGRILLTES GEMÜSE                                     3,90

KETCHUP, MAYONNAISE, TATARSOßE     0,50

BRATENßOSE                                                      0,50